מפעל ויצרנים של קו ייצור שימורים של בשר בקר |אייניסטר

Canned Beef Production Line Featured Image

קו ייצור שימורים של בשר בקר

כמו בשר צהריים, בשר בקר משומר הוא מזון נפוץ מאוד.למזון שימורים יש חיי מדף ארוכים והוא קל לנשיאה וקל לאכילה.בשונה מבשר צהריים, בשר בקר משומר עשוי מנתחי בקר, כך ששיטת המילוי תהיה שונה.בדרך כלל, נבחר מילוי ידני. מפעל בשר הבקר המשומר יבחר קשקשים מרובי ראשים כדי להשלים מנה כמותית.לאחר מכן הוא נארז על ידי אוטם ואקום.לאחר מכן, נציג ספציפית את זרימת העיבוד של בשר בקר משומר.

תְעוּדָה:ISO9001, CE, UL

תקופת אחריות:1 שנה

סוג תשלום:T/T, L/C

אריזה:מארז עץ ראוי לים

שרות תמיכה:תמיכה טכנית בווידאו, התקנה במקום, שירות חלקי חילוף.

שלח לנו מייל הורד כ-PDF

פירוט המוצר

שאלות נפוצות

תגיות מוצר

בשר בקר משומר פופולרי יותר בכל העולם.כמזון מהיר, יש לו מאפיינים של חיי מדף ארוכים, נשיאה נוחה ובישול פשוט.מהייצור הידני המוקדם של שימורים, הוא התפתח כעת לקו ייצור אוטומטי לחלוטין, שיש לו יתרונות גדולים יותר מבחינת תפוקה ועלות.אנו יכולים לעזור ללקוחות לעצב סוגי אריזה שונים, גדלים שונים וצורות שונות של פתרונות שימורים.

בדרך כלל יש לעבד את חומרי הגלם באופן ידני כדי להסיר פאשיה, שומן, רקמת לימפה וכו', כדי לא להשפיע על הטעם והצורה.לאחר מכן מחלקים אותו לחתיכות כדי להתכונן לתהליך הכבישה הבא.אם תבחרו בבשר בקר קפוא, יש להפשיר אותו באופן טבעי מראש ולאחר מכן לעבד אותו.איכות הבשר משפיעה ישירות על הטעם של המוצר הסופי.

באזורים שונים, טכנולוגיית העיבוד שונה, אתה יכול לבחור להחמיץ או לעבד ישירות.כבישה בדרך כלל בוחרת בסדרת כוסות ואקום, שיכולות לגרום לבשר הנא לספוג את מרק התיבול במלואו ב-0.08mpa, ולהכות ללא הרף.הכוס יכולה לממש את פעולת התזמון ולעצור.עם ויסות מהירות ממיר תדר, סצנת היישומים רחבה יותר.

בהתאם לתפוקה ולסוג הפחיות, בנוסף לשימורים ידניים, ייצור ציוד אוטומטי הוא גם כיוון הפיתוח.ניתן לבחור מגוון ציוד לשימורים של בשר בקר, כמו מערכת שקילה רב-ראשית.משקל רב ראשי מתאים בעיקר למוצרי גרגירים או בלוקים כמו בשר, פירות, מזון תופח, מזון קפוא מהיר, מזון לחיות מחמד ועוד, במילוי כמותי ומהיר מדויק.

לניקוי ושינוע המיכל נדרשת פריסה מותאמת לפי מפעל הלקוח.כולל סוג מסלול מסוע, רוחב, אורך, חומר וכו'. אם הביקוש לתפוקה גדול ולסדנת הייצור יש מספיק מקום, אתה יכול לבחור ציוד שימורים תומך כדי לממש באמת קו ייצור אוטומטי לחלוטין.כל קו הייצור עשוי מפלדת אל חלד 304 בדרגת מזון, והמהירות הכוללת ניתנת להתאמה.מניקוי קופסאות שימורים ועד איטום, אריזה סופית, חיבור חלק וניצול שטח סביר.

ישנם סוגים רבים של מוצרי שימורים, ביניהם קופסאות שימורים עגולות, קופסאות שימורים מרובעות, קופסאות שימורים בעלות צורה מיוחדת וכו', הניתנות להתאמה למכונות איטום ואקום שונות.על מנת לשפר את איכות האיטום ומהירות האיטום ולהקל על יניקת הוואקום, מכונת האיטום אוטמת מראש את הפחית והמכסה לפני הכניסה לתא הוואקום לאיטום, ולאחר מכן נכנסת לתא הוואקום לביצוע שאיבת ואקום, איטום ראשון, וכן איטום שני.כביש אטום.מהירות האיטום ניתנת להתאמה, טווח הגדלים רחב, והיא מתאימה באופן מושלם לקווי ייצור שונים.

מעיבוד חומרי גלם ועד למילוי ועיקור, המזון יהיה מזוהם על ידי מיקרואורגניזמים בדרגות שונות.ככל ששיעור הזיהום גבוה יותר, זמן העיקור יהיה ארוך יותר באותה טמפרטורה.זה דורש ציוד עיקור עם ביצועים יציבים ובקרת טמפרטורה מדויקת כדי ליישם את נוסחת העיקור שנקבעה ללא תקלות ושגיאה מינימלית כדי להבטיח את הסטנדרט והאחידות של אפקט העיקור.תהליך העיקור המתמשך מאומץ.בסביבה של 120℃, יש להשלים את עבודת העיקור בבת אחת מההתחלה ועד הסוף ללא הפרעה, ולא ניתן לעקר את המזון שוב ושוב.

מפרט ופרמטר טכני

1. סוג ודגם ציוד:
2. אוויר דחוס: 0.06 Mpa
3. לחץ קיטור: 0.06-0.08 Mpa
4. הספק: 3~380V/220V או מותאם אישית לפי מתחים שונים.
5. כושר ייצור: 1000 ק"ג-2000 ק"ג לשעה.
6. מוצרים ישימים: בשר צהריים, בשר בקר משומר, חזיר משומר, בשר משומר וכו'.
7. תקופת אחריות: שנה אחת
8. אישור איכות: ISO9001, CE, UL

קודם: קו ייצור משחת שרימפס

הַבָּא: קו ייצור בשר צהריים

1. האם אתה מספק סחורה או ציוד, או פתרונות?

אנחנו לא מייצרים מוצרים סופיים, אלא יצרנים של ציוד לעיבוד מזון, וכן משלבים ומספקים קווי ייצור שלמים למפעלי עיבוד מזון.

2. באילו תחומים כוללים המוצרים והשירותים שלך?

כאינטגרטור של תוכנית קו הייצור של Helper Group, אנו לא רק מספקים ציוד מגוון לעיבוד מזון, כגון: מכונת מילוי ואקום, מכונת חיתוך, מכונת ניקוב אוטומטית, תנור אפייה אוטומטי, מערבל ואקום, כוס ואקום, בשר קפוא/בשר טרי מטחנה, מכונה להכנת אטריות, מכונה להכנת כופתאות וכו'.
אנו מספקים גם את פתרונות המפעל הבאים, כגון:
מפעלים לעיבוד נקניקיות,מפעלים לעיבוד אטריות, מפעלי כופתאות, מפעלים לעיבוד מזון משומר, מפעלים לעיבוד מזון לחיות מחמד וכו', כוללים מגוון רחב של תחומי עיבוד וייצור מזון שונים.

3. לאילו מדינות הציוד שלך מיוצא?

הלקוחות שלנו נמצאים בכל רחבי העולם, כולל ארצות הברית, קנדה, קולומביה, גרמניה, צרפת, טורקיה, דרום קוריאה, סינגפור, וייטנאם, מלזיה, ערב הסעודית, הודו, דרום אפריקה ויותר מ-40 מדינות ואזורים, המספקים פתרונות מותאמים אישית עבור לקוחות שונים.

4. איך אתה מבטיח את ההתקנה ושירות לאחר המכירה של הציוד?

יש לנו צוות טכני מנוסה ועובדי ייצור, שיכולים לספק הדרכה מרחוק, התקנה באתר ושירותים נוספים.צוות לאחר המכירה המקצועי יכול לתקשר מרחוק בפעם הראשונה, ואפילו תיקונים באתר.