מפעל ויצרנים של סין Pelmeni מכונות ופתרונות ייצור |אייניסטר

Pelmeni Machine and Production Solution Featured Image

פתרון מכונה וייצור פלמני

פלמני מתייחס לכופתאות רוסיות, הידוע גם בשם Пельмени.את הכופתאות ממלאים לפעמים בביצים, ממולאות בבשר (תערובת של אחד או יותר), פטריות וכו'. במתכון האודמורטי המסורתי מערבבים את מלית הכופתאות עם בשר, פטריות, בצל, לפת, כרוב כבוש וכו'. משמש בכופתאות במערב הרי אורל במקום בשר.חלק מהמרכיבים יוסיפו פלפל שחור.כופתאות רוסיות, פלמני, יכולות להישמר במשך זמן רב לאחר הקפאתן, כמעט ללא אובדן תזונה.קו הייצור האוטומטי של Pelmeni ישתמש במכונת ייצור Pelmeni, שהיא מהירה ויצרנית במיוחד.

תְעוּדָה:ISO9001, CE, UL

תקופת אחריות:1 שנה

סוג תשלום:T/T, L/C

אריזה:מארז עץ ראוי לים

שרות תמיכה:תמיכה טכנית בווידאו, התקנה במקום, שירות חלקי חילוף.

שלח לנו מייל הורד כ-PDF

פירוט המוצר

שאלות נפוצות

תגיות מוצר

איך מכינים כופתאות פלמני או בסגנון רוסי עם מכונה להכנת פלמני אוטומטית?

פלמני (Pelmeni/ пельме́ни,) הוא כיסון בסגנון רוסי ששמו נגזר מהטקסט המקורי של пельнянь שפירושו "לחם אוזניים".כופתאות פימני עשויות בדרך כלל מבצק דק לא מותסס עטוף במילויים בשר טחון, דגים או צמחוניים.ניתן לאתר את מקורו בסיביר, אך כעת הוא הפך למטבח הלאומי של רוסיה, והוא גם פתח טרנד חדש ברחבי העולם. כופתאות פימני מבושלות בדרך כלל במים עד לבישול, ואז מתבלים ביוגורט ומגישים על צלחת.הם דומים מאוד לכופתאות פולניות (פירוג'י), כופתאות אוקראיניות (וארניקי), כופתאות סיניות ואפילו רביולי. יצרנית הפלמני יכולה לייצר דרישות שונות מכל הכופתאות הללו.

תצוגת ציוד

איך מכינים מלית פלמני?לייצור מלית, בדרך כלל ירקות ובשר יעובדו בנפרד.לעיבוד ירקות, אתה יכול לבחור חותך ירקות רב תכליתי, שיכול לחתוך, לגרוס, לפרוס ולחתוך באופן אוטומטי ירקות עליים, שורשים וירקות אחרים, כגון בצל ירוק, סלרי, פלפלים, כרוב, גזר, תפוחי אדמה, בצל, מלפפונים ו ג'ינג'ר, אפילו בשר חזיר.לא רק את הצורה, העובי והאורך ניתן להתאים, יש גם מגוון ראשי חותך לבחירה.

איך מכינים פלמני?המכונה לייצור פלמני היא המפתח לאיכות הפלמני בקו הייצור של פלמני, והיא קריטית לטעם, למראה ולמלאות של הכיסונים הרוסיים הסופיים.לאחר הכנסת הבצק המוגמר והמילויים למכונת היווצרות פלמני (כופתאות רוסית), אתה יכול להתחיל בייצור המוני של כופתאות רוסיות בעבודת יד דרך הגדרות פשוטות של פרמטרים של מכונה. מכונת הכנת הכופתאות שלנו נשלטת על ידי מסך מגע ו-PLC.ניתן לכוון את המהירות.הוא עשוי מפלדת אל-חלד 304 באיכות מזון וניתן להחלפה בתבניות שונות כדי לענות על צורכי מוצר שונים.

יצרנית ה-pelmeni האוטומטית מאמצת מצב תמסורת משולבת של שרשרת מקשה אחת, ומספר שורות נוצרות בו-זמנית.עם מערכת בקרת הסרוו, המיקום מדויק, מהיר ויציב, וצורת המוצר אחידה ויפה.עיצוב המבנה המכני הסביר ומערכת הבקרה המלאה מבטיחים שמהירות היצירה של מכונת הכיסונים יכולה להגיע ל-360 חתיכות לדקה.

המכונה להכנת pelmeni מצוידת במערכת לחיצת דפי בצק ובמכשיר לשחזור דפי בצק.גלילי הלחיצה המרובים מבטיחים שניתן להתאים את עובי עטיפת הבצק ל-0.2-0.6 מ"מ.תוך הקפדה על קשיחות הבצק, הוא גם משפר את טעמם של כופתאות.מצויד בחיישנים הפוטואלקטריים להתאמה אוטומטית של תהליך הלחיצה וההאכלה של דף הבצק.אין צורך לבצע בדיקה ידנית, לשפר את היעילות ולהפחית את עלויות העבודה.

פריסה ציור ומפרט

1. אוויר דחוס: 0.06 Mpa
2. לחץ קיטור: 0.06-0.08 Mpa
3. הספק: 3~380V/220V או מותאם אישית לפי מתחים שונים.
4. כושר ייצור: 200 ק"ג-400 ק"ג לשעה.
5. מוצרים ישימים: כופתאות מבושלות, כופתאות קפואות, פלמני, כופתאות רוסי, וונטון
6. תקופת אחריות: שנה אחת
7. אישור איכות: ISO9001, CE, UL

קודם: אודון נודלס קו ייצור

הַבָּא: קו ייצור מיני נקניקיות

1. האם אתה מספק סחורה או ציוד, או פתרונות?

אנחנו לא מייצרים מוצרים סופיים, אלא יצרנים של ציוד לעיבוד מזון, וכן משלבים ומספקים קווי ייצור שלמים למפעלי עיבוד מזון.

2. באילו תחומים כוללים המוצרים והשירותים שלך?

כאינטגרטור של תוכנית קו הייצור של Helper Group, אנו לא רק מספקים ציוד מגוון לעיבוד מזון, כגון: מכונת מילוי ואקום, מכונת חיתוך, מכונת ניקוב אוטומטית, תנור אפייה אוטומטי, מערבל ואקום, כוס ואקום, בשר קפוא/בשר טרי מטחנה, מכונה להכנת אטריות, מכונה להכנת כופתאות וכו'.
אנו מספקים גם את פתרונות המפעל הבאים, כגון:
מפעלים לעיבוד נקניקיות,מפעלים לעיבוד אטריות, מפעלי כופתאות, מפעלים לעיבוד מזון משומר, מפעלים לעיבוד מזון לחיות מחמד וכו', כוללים מגוון רחב של תחומי עיבוד וייצור מזון שונים.

3. לאילו מדינות הציוד שלך מיוצא?

הלקוחות שלנו נמצאים בכל רחבי העולם, כולל ארצות הברית, קנדה, קולומביה, גרמניה, צרפת, טורקיה, דרום קוריאה, סינגפור, וייטנאם, מלזיה, ערב הסעודית, הודו, דרום אפריקה ויותר מ-40 מדינות ואזורים, המספקים פתרונות מותאמים אישית עבור לקוחות שונים.

4. איך אתה מבטיח את ההתקנה ושירות לאחר המכירה של הציוד?

יש לנו צוות טכני מנוסה ועובדי ייצור, שיכולים לספק הדרכה מרחוק, התקנה באתר ושירותים נוספים.צוות לאחר המכירה המקצועי יכול לתקשר מרחוק בפעם הראשונה, ואפילו תיקונים באתר.