מוצר

אודון נודלס קו ייצור

אטריות אודון (ביפנית: うどん, באנגלית: udon, כתובה ביפנית קאנג'י: 饂饨), המכונה גם אולונג, היא מעין אטריות יפניות.כמו רוב האטריות, אטריות אודון עשויות מחיטה.ההבדל הוא היחס בין האטריות, המים והמלח, והקוטר הסופי של האטריות.אטריות אודון בעלות תכולת מים ומלח מעט גבוהים יותר, וקוטר עבה יותר.לפי שיטת האחסון של אטריות אודון, קו ייצור שלם יכול לייצר אטריות אודון גולמיות, אטריות אודון מבושלות וכו'.


  • תְעוּדָה:ISO9001, CE, UL
  • תקופת אחריות:1 שנה
  • סוג תשלום:T/T, L/C
  • אריזה:מארז עץ ראוי לים
  • שרות תמיכה:תמיכה טכנית בווידאו, התקנה במקום, שירות חלקי חילוף.
  • פירוט המוצר

    שאלות נפוצות

    תגיות מוצר

    איך מכינים אטריות אודון במפעל אטריות עם מכונה אוטומטית לייצור אטריות אודון?

    udon noodles

    אטריות אודון מקורן בשושלת טאנג בסין ושגשגו ביפן.על פי תקנות משרד החקלאות, היערות והדייג של יפן, ניתן לקרוא לאטריות אודון במכונה בחתך רוחב של יותר מ-1.7 מ"מ.המרקם אלסטי ויש הרבה סוגים לפי מיקום הייצור ואומנות לקויה.יחד עם אטריות סובה יפניות ואטריות תה ירוק, הן נקראות שלוש האטריות העיקריות ביפן.

    udon noodles production

    תצוגת ציוד

    תהליך הייצור של אטריות אודון דומה לתהליך הבסיסי של אטריות מבושלות קפואות רגילות.כולם צריכים לעבור תהליך של לישה, יישון, גלגול, חיתוך ובישול.בשלב הגיבוש יש צורך גם במכונת הלישה הוואקום ובמערכת הרידוד הרציפה כדי להבטיח שדף הבצק עומד בדרישות הלחות והעובי המתאימות.מערכת גלגול שלמה היא המפתח להיווצרות.

    udon noodles making machines
    Udon noodles cooking

    לאחר חיתוך דפי הבצק לרצועות עם מפרטים שונים, האטריות הטריות נכנסות לסיר האטריות הרציף.לסיר האטריות שלנו יש בקרת טמפרטורה מדויקת ופרמטרי נוסחה מתכווננים.זה מתאים לייצור אטריות של תהליכים שונים.מתקן שבירת האטריות הייחודי יכול למנוע את הידבקות האטריות ולהבטיח את הצורה הטובה של האטריות הסופיות.

    יש לקרר את האטריות בסיר הבישול, ולאחר מכן לכוונן על ידי השרייה בנוזל חומצי כדי להתאים את ערך ה-pH על מנת להאריך את חיי המדף. יש לשטוף ולקרר את האטריות המאודות במים קרים כדי למנוע מהאטריות. שבור וגושי.בעיבוד אטריות אודון קיימת טכניקת עיבוד ייחודית, שהיא התאמת ערך ה-pH על ידי השרייה בתמיסת חומצה להארכת חיי המדף.ציוד הכביסה והכבישה עשוי מנירוסטה 316, והמבנה מפורק בלחץ אוויר, וכולן אוטומטיות.

    Udon noodles PH adjustment
    udon noodles making machine

    מכונת אריזת השקיות הרב-תחנות המשמשת רק בחלק האריזה יכולה להשלים אוטומטית את תהליך חלוקת השקיות, משלוח השקיות, פתיחת השקיות, שאיבת האבק, האיטום וכו', חוסכת שורה של חסרונות של אריזה ידנית, מערכת הפעלה של מסך מגע ויזואלי, אמיתית. -ניטור זמן של מצב האריזה, ובמקביל ניתן להתאים את מערכת זיהוי המתכות לפס הייצור למימוש ייצור אוטומטי לחלוטין.

    כמו רוב מוצרי המזון המבושלים האחרים, יש לעקר את אטריות האודון הארוזות כדי למנוע צמיחה של מיקרואורגניזמים וכדי להבטיח שחיי המדף של אטריות האודון יהיו 12 חודשים.על פי דרישות פלט שונות וצורות אריזה, בחר תוכנית עיקור מתאימה.כולל עיקור בקיטור בטמפרטורה גבוהה, פסטור וכו'. המיקרו מחשב שולט בזמן העיקור וטמפרטורת העיקור להשגת הטיפול הסופי של המוצר.

    Udon Noodle Sterilization

    פריסה ציור ומפרט

    fresh noodles production line-新logo
    1. 1. אוויר דחוס: 0.06 Mpa
    2. 2. לחץ קיטור: 0.06-0.08 Mpa
    3. 3. הספק: 3~380V/220V או מותאם אישית לפי מתחים שונים.
    4. 4. כושר ייצור:200 ק"ג-2000 ק"ג לשעה.
    5. 5. מוצרים ישימים: אטריות אודון, אטריות אודון קפואות, אטריות אודון טריות וכו'.
    6. 6. תקופת אחריות: שנה אחת
    7. 7. אישור איכות: ISO9001, CE, UL

  • קודם:
  • הַבָּא:

  • 1. האם אתה מספק סחורה או ציוד, או פתרונות?

    אנחנו לא מייצרים מוצרים סופיים, אלא יצרנים של ציוד לעיבוד מזון, וכן משלבים ומספקים קווי ייצור שלמים למפעלי עיבוד מזון.

    2. באילו תחומים כוללים המוצרים והשירותים שלך?

    כאינטגרטור של תוכנית קו הייצור של Helper Group, אנו לא רק מספקים ציוד מגוון לעיבוד מזון, כגון: מכונת מילוי ואקום, מכונת חיתוך, מכונת ניקוב אוטומטית, תנור אפייה אוטומטי, מערבל ואקום, כוס ואקום, בשר קפוא/בשר טרי מטחנה, מכונה להכנת אטריות, מכונה להכנת כופתאות וכו'.
    אנו מספקים גם את פתרונות המפעל הבאים, כגון:
    מפעלים לעיבוד נקניקיות,מפעלים לעיבוד אטריות, מפעלי כופתאות, מפעלים לעיבוד מזון משומר, מפעלים לעיבוד מזון לחיות מחמד וכו', כוללים מגוון רחב של תחומי עיבוד וייצור מזון שונים.

    3. לאילו מדינות הציוד שלך מיוצא?

    הלקוחות שלנו נמצאים בכל רחבי העולם, כולל ארצות הברית, קנדה, קולומביה, גרמניה, צרפת, טורקיה, דרום קוריאה, סינגפור, וייטנאם, מלזיה, ערב הסעודית, הודו, דרום אפריקה ויותר מ-40 מדינות ואזורים, המספקים פתרונות מותאמים אישית עבור לקוחות שונים.

    4. איך אתה מבטיח את ההתקנה ושירות לאחר המכירה של הציוד?

    יש לנו צוות טכני מנוסה ועובדי ייצור, שיכולים לספק הדרכה מרחוק, התקנה באתר ושירותים נוספים.צוות לאחר המכירה המקצועי יכול לתקשר מרחוק בפעם הראשונה, ואפילו תיקונים באתר.

    12

    יצרן מכונות מזון

    כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו